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为什么你的美发店生意不好要怎么办?

来源:美发师网 作者:admin 时间:2008-03-17 点击:

 

一发廊试营业后,销售工作只维持了短暂的旺场局面,一直没有出现平稳上涨趋势。我们对该发廊以及整个美发行业进行了全面了解,结合消费者调查,从营销工作四个角度展开分析、诊断,并提出针对性的行销建议。

一、产品(服务)

任何营销,产品都是第一位的。产品是根本,内因促成质变。所以要围绕产品展开其它工作。美发行业的产品即我们提
供的美发服务。服务又是围绕顾客的需求展开的,所以我们有必要从顾客的角度来审视自身产品。

1、定位

  从我们与该发廊的最初接触过程中,我们了解到它期望打造本地“最好”的美发机构。但作为一个新机构,其知名度、美誉
度提升尚需时日,品牌的建设需要从多方面长期建立。

  审视它的本身素质,首先规模相对较小,单一店铺经营,营业面积也不大;面积的局限也制约了店面硬件环境的提升,并非
鹤立鸡群;选址来看,处于该地区中心商圈的二线商街;人员素质不均衡,经营管理尚不成熟;由以上分析,它尚不具备做市场
领导者的充分素质。
  从市场分析,做“金字塔尖”型企业回报与风险并存。高端客户群有消费能力,但群体相对不大,而对消费要求较高,除了
技术层面以外,更重视精神层面的满足。

  综上,我们建议经营定位为中高档专业美发会所,适度扩大目标客户范围。

2、识别

(1)标牌识别性弱

  作为一家服务行业经营场所,标牌的引导功能非常重要。一般来讲,除了店面招牌外,还会在店面醒目位置设置一个单独的
招揽招牌,以全角度提示、引导目标消费者。

  但该发廊并没有设置招揽招牌,而店面招牌中,使用了大面积的装饰机理色块,店名、标志作了细化处理。如此一来,档次
感增强,但识别性降低了。加上店面橱窗采用全通透设计,缺乏行业识别元素,访客不易寻找,过客更难注意。

(2)外部色调不醒目

  该店地处的路面狭窄,道旁树枝繁叶茂,光线暗淡。该店店面装饰采用了大色块处理,但色调是灰色系,属暗色,致使识别
性下降。

  综上所述,我们建议设置更醒目的招揽招牌、美发行业标志,更换店牌用色。

3、消费环境

(1)停车位欠缺

作为一家定位高档美发场所的店面,应考虑到高端客户的停车需求。本店选址无法提供更多停车位,一定程度分散了部分
有车一族意向客户。建议以后开设分店选址过程考虑停车条件。

(2)光调生硬

店内灯光设置比较生硬,缺乏变化,色彩单一,明亮有余、温馨不足。减少了客户进店消费的舒适感。建议部分调整灯光设
置、灯光色彩、灯光强度。

(3)音乐混杂
  作为美发服务场所,客户消费时间长而单调,音乐可以舒缓客户的心情。但该店背景音乐设置不当,音效不佳。更重要的是音
乐的播放没有针对性,甚至出现紧张的的士高音乐,完全不符合行业性质和经营品味。为了更好的从客户角度出发,建议根据不同
时段(早、中、晚)、不同客户选播不同音乐,以舒缓、轻松为主。

(4)镜面缺乏

前来美发的顾客,求美心理不言面喻。该店除美发专区设置镜面外,装饰性的镜面设置很少,不方便顾客随时整理仪容。建议
多设置几块装饰镜面。

4、产品组合

(1)服务档次

客户需求不同,服务内容应该发生相应变化。根据客户对美发师的要求、对洗护用品的要求提供相应服务。该店在这方面的“套
餐”服务设置不够,客户可选择范围小。

(2)服务模式

服务行业的特性是,需要不断增长的稳定的客户群。为了这一目标,不能无目的性的只进行散客服务。推出不同的服务模式,吸
引、稳定客户源。建议采用新客户体验式服务、一对一跟踪服务、会员制服务、跨行业客户共享服务等多种模式。

5、产品质量

(1)服务技能

服务技能包括迎送礼仪、推销技能、美发技术、沟通能力能全程服务专业素养。在我们的了解过程中,发现目前该店的员工当中
尚没有充分掌握全面的专业素质。定位中高档服务,就必须建立系统的专业化服务流程,需要专业人士进行职业专业培训。

(2)服务态度

  态度决定一切。在了解过程中,我们发现该店现有多数员工服务意识不强,没有意识到即便在非工作时间,自身的言行举止同样代表
会所形象,同样在作隐性服务。工作人员与顾客的主动沟通很少,目光呆滞,表情不丰富。顾客和美发师可以在服务过程中经过聊天、攀
谈,可以分享同一话题来感受对方的快乐和忧愁,此时,美发师就应该成为顾客的心理按摩师,做一个真诚的倾听者或分享者。要建立一
种主动沟通、寻求认同也是服务必备内容的观念。

(3)工作风貌

工作风貌是顾客从工作人员的肢体语言、着装等方面感受到的精神状况,这可以影响消费者对会所的定位,也会直接影响消费感受。
某些员工缺乏微笑与朝气,休息时间懒散的随意闲坐,或是旁若无人的与同伴聊天。缺乏一种专业而活泼的面貌。建议整顿员工作风、规
定休息时间活动内容、设立员工专门休息区。

6、独特买点

任何一件商品、一项服务必须有自身独特的营销卖点,这是产生人际传播、促进顾客忠诚度的重要因素。

(1)特色服务

建议打造本店特色服务,多参考一些沿海专业美发机构的服务项目,领先一步,迅速跟进。

(2)明星战略

对该店的高级美发师要进行自我炒作,彰显该店的尊荣与专业。对美发师进行编号挂牌服务,在店面橱窗悬挂美发师写真照与简介。
这样一来,一方面增强了店面的识别性,充分利用了宣传阵地;另一方面,使橱窗从全通透变为半通透,室内环境更温馨。

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